从我国科学院得悉，我国科学家经过电催化结合生物组成的方法，将二氧化碳高效复原组成高浓度乙酸，进一步运用微生物可以组成葡萄糖和油脂。
我国科学院院士、我国催化专业委员会主任李灿研讨员点评：“该作业耦合人工电催化与生物酶催化进程，开展了一条由水和二氧化碳到含能化学小分子乙酸，后经工程改造的酵母微生物催化组成葡萄糖和游离的脂肪酸等高的附加价值产品的新途径，为人工和半人工组成‘粮食’供给了新的技能。”
这一效果由电子科技大学夏川课题组、我国科学院深圳先进技能研讨院于涛课题组与我国科学技能大学曾杰课题组共同完成，以封面文章的方法宣布在北京时间28日出书的世界学术期刊《天然·催化》上。
二氧化碳“变身”的第一步，是在温文条件下变成“食醋”。“咱们应该把二氧化碳转化为可供微生物运用的质料，便利微生物发酵。”曾杰介绍，他们挑选了乙酸——它不仅是食醋的主要成分，也是一种优异的生物组成碳源，可以转化为葡萄糖等其他生物物质。
在这个进程中，科研人员创造性地采纳“两步走”战略——先高效得到一氧化碳，再从一氧化碳到乙酸，并经过新式固态电解质反响设备极大地提升了二氧化碳“变身”乙酸的转化功率。而这，也被业内人士认为是这一研讨的最大亮点。
二氧化碳“变身”的第二步，是让微生物“吃醋”产葡萄糖。于涛介绍，得到乙酸后，研讨者们测验运用酿酒酵母这一微生物来组成葡萄糖。
“但是酿酒酵母自身也会代谢掉一部分葡萄糖，所以产值并不高。”于涛说，未处理这个问题，研讨团队敲除酿酒酵母中代谢葡萄糖的三个要害酶元件，废除了酿酒酵母代谢葡萄糖的才能；又敲除了两个疑似具有代谢葡萄糖才能的酶元件，刺进来自泛菌属和大肠杆菌的葡萄糖磷酸酶元件，加强了其堆集葡萄糖的才能。
这一研讨让人们看到,电催化组成结合生物组成,从而构建起的新式催化方法,可以助力高的附加价值化合物的出产。我国科学院院士、上海交通大学微生物代谢国家重点试验室主任邓子新点评：“该作业拓荒了电化学结合活细胞催化制备葡萄糖等粮食产品的新战略，为逐渐开展根据电力驱动的新式农业与生物制作业供给了新典范，是二氧化碳运用方面的重要开展趋势。”
曾杰说：“接下来，咱们将进一步研讨电催化与生物发酵这两个渠道的同配性和兼容性。”未来，假如要组成淀粉、制作色素、出产药物等，只需坚持电催化设备不改动，替换发酵运用的微生物就能完成。（记者 齐芳）
